12. März 2015

Zucht mit Kleintieren in Kasangulu begonnen



Vor kurzem konnten auf unserem Gelände bei Kasangulu die Ställe für Kaninchen und Enten fertig gebaut werden. Unter der Betreuung unseres Tierarztes Dr. Kabongo wurde die auf dem Gelände lebende Familie Endundo in die Zucht von Kleintieren eingewiesen. Diese Zucht soll später die Grundlage für eine Metzgerei-Ausbildung unserer geplanten Berufsschule bilden, wo Jugendliche z.B. lernen sollen, wie man Nasspökel (Kassler) herstellt. Normalerweise wird Fleisch im Kongo nur als Rohware verkauft.